个人简介：

胡悦，女，中共党员，博士，讲师，盐城工学院太阳集团1088vip(中国)百度百科专任教师。

研究方向

天然产物与功能性食品

教科研业绩成果（截止2022年10月）

第一作者SCI收录4篇、EI收录1篇、核心收录1篇，参与科技部国家重点研发计划子课题2项。