个人简介：

吕永梅，女，博士，2020年毕业于南京农业大学，现任盐城工学院太阳集团1088vip(中国)百度百科食品科学与工程系专任教师，加拿大西门非莎大学交流访问学者（2017.10-2018.03），江苏省科技副总（2022年）

研究方向：

食品酶学与生物催化转化，低聚糖的生物制备

科研成果：

主持江苏省产学研项目、江苏省重点实验室开放课题项目，企业委托横向项目2项，参与多项国家、省、市级项目。以一作或者通讯作者在Angewandte Chemie International Edition（IF: 16.823）、Green Chemistry（IF: 10.182）等杂志上发表SCI学术论文7篇。获中国商业联合会科学技术奖三等奖、盐城市营养学会2018—2022年度先进个人、盐城市巾帼科技创新创业竞赛一等奖等。指导学生获得校级优秀毕业论文、全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）全国三等奖、全国大学生生命科学竞赛（科学探索类）江苏省三等奖。